BAKING
제과 / 제빵 기능사
제과제빵 제조와 관련되는 업무를 수행할 수 있게끔 실습을 통해 기능사 자격증 준비와 실무 스킬, 관련업종으로의 진로, 취업과 창업을 준비하는 교육과정입니다
강의목표 및 개요
OVERVIEW
강의 목표
최근 5개년 출제 100% 반영 커리큘럼
기초 원리와 실무 기준을 이해하고 탄탄하게 익힙니다.
시험장 동일 환경 모의 평가 (시간·동선 그대로)
현장에서 사용하는 기술을 반복 실습으로 익힙니다.
재실습 무제한 + 자율 실습실 무료 개방
목표에 맞춘 훈련과 피드백으로 체계적으로 준비합니다.
합격 시까지 무한 재수강 보장
취업과 창업까지 이어지는 실무 역량을 갖춥니다.
시험 트랙
- 자격증
- 제과기능사 · 제빵기능사
- 응시 트랙
- 동시 응시반 / 단일 종목반
- 필기
- 출제 빈도 기반 핵심 정리
- 실기
- 제과 20품목 + 제빵 20품목
- 모의시험
- 시험장 동일 환경 1:1 평가
- 보증
- 합격 시까지 무료 재수강
제과기능사
초코머핀
다쿠아즈
버터쿠키
마데이라 컵케이크
버터 스폰지 (공립법)
버터 스폰지 (별립법)
소프트 롤케이크
슈
젤리 롤케이크
쇼트 브레드 쿠키
브라우니
초콜릿 롤케이크
쉬폰케이크
타르트
과일케이크
치즈케이크
흑미 롤케이크
호두 파이
파운드 케이크
제빵기능사
밤식빵
베이글
빵 도넛
식빵 (비상스트레이트법)
단팥빵
그리시니
스위트롤
우유 식빵
단과자빵 (트위스트형)
단과자빵 (크림빵)
단과자빵 (소보로빵)
풀만 식빵
호밀빵
버터톱 식빵
옥수수 식빵
모카빵
통밀빵
쌀식빵
버터 롤
소시지빵
한눈에 보는 교육 과정
ROADMAP
이론 교육
과정별 기본 이론과 기초 실습 진행
강사 시연
전문적인 강사님의 과정별 시연
개별 트레이닝
개인별 맞춤형으로 교육과정 실습
1:1 개별지도
강사와 수강생의 1:1 개별지도를 통해 부족한 부분 보완
강사 피드백
완성형 수강생으로 거듭나고 개인별 목적 달성
Outcomes
수료 후, 이렇게 됩니다
- 제과기능사 · 제빵기능사 합격
- 베이커리 취업 시 우대 가산점
- 이후 디플로마 / 창업 코스로 자연스럽게 연결
Who is it for
이런 분께 추천드려요
- 국가자격증 취득이 필요한 비전공자
- 특성화 고교생 / 진학 준비생
- 베이커리 취업·창업 전 자격증부터 챙기시는 분
Why IVY
IVY에서 제과·제빵 자격증을 취득해야 하는 이유
합격 시까지 무한 재수강
한 번에 합격하지 못하더라도 끝까지. 수업·자율 실습실을 합격 때까지 무료로 다시 사용합니다.
출제 100% 반영 커리큘럼
최근 5개년 기출을 기수별로 업데이트. 시험장에서 보는 그 품목, 그 동선 그대로 훈련합니다.
재실습 무제한 / 자율 실습실
수업 외 시간에도 실습실을 자유롭게 사용. 손이 익을 때까지 반복할 수 있는 환경입니다.
제과·제빵 동시 응시반 운영
두 종목 동시 응시반 또는 단일 종목반을 자유롭게 선택. 본인 일정에 맞춰 설계해 드립니다.
수강료 & 시간표 조회
