베이킹 분야별 최고의 전임 강사진
개인 진로에 맞춰 수강생들의 기본기부터 자격증까지 완벽을 추구하며 수강합니다.
CAREER
베이킹 디플로마 학위 (진로)
파티시에를 꿈꾸는 수강생을 위한 베이킹 전문 과정! 베이킹에 관심 있는 수강생을 대상으로, 기본부터 창의적인 작품까지 배우는 특별 클래스입니다.
강의목표 및 개요
OVERVIEW
강의 목표
디플로마 인증서 발급
기초 원리와 실무 기준을 이해하고 탄탄하게 익힙니다.
1:1 진로 컨설팅 4회 포함
현장에서 사용하는 기술을 반복 실습으로 익힙니다.
포트폴리오 풀 패키지 + 촬영
목표에 맞춘 훈련과 피드백으로 체계적으로 준비합니다.
기능사 → 디자인 → 진로 단계별 통합
취업과 창업까지 이어지는 실무 역량을 갖춥니다.
강의 개요
- 정원
- 2~6명
- 교육 기간
- 16주 모듈 통합
- 난이도
- 고급 / 전문가
- 자격증
- IVY 베이킹 디플로마
- 시간표
- 모듈별 맞춤
- 강의 시간
- 오전 · 오후 · 저녁 · 주말
베이킹 디플로마 학위 개요
전문 진로 선생님을 통해서 내게 꼭 맞는 교육과정을 안내 받을 수 있습니다.
대상
수강생별, 실력별 맞춤 클래스
수업 기간
전문 상담을 통해 수강생별 적성에 맞춰, 기간 설정
정원
소규모 집중 지도(2~4명)
아이비 교육과정
CURRICULUM
최신식 시설 완비 클래식한 기술부터 트렌디한 기술까지
진로부터 실무까지 다양하게 베이킹 기술을 터득해 최고의 파티시에로써 거듭납니다
수강생 담당 전문 진로 멘토링
수강생별 전문 진로 담당자로부터 교육 컨설팅을 주기적으로 안내와 점검 받으며 철저히 관리합니다.
마카롱 마스터 자격증
베이킹의 역사, 생산 과정, 산업 전반에 대한 기초 지식을 배우는 입문 과정입니다.
구움과자 마스터 자격증
디저트류 기술을 인증한 자격증으로 마카롱, 타르트의 제작능력을 마스터하는 과정입니다
타르트 마스터 자격증
당과류 및 구움과자, 케이크 등 섬세하고 프로페셔널한 제과의 기술을 익히는 자격 과정입니다.
케이크디자인 데코레이션 자격증
다양한 크림을 이용해 케이크를 예술적으로 장식하는 기술을 배우는 과정입니다.
블랑제 자격증
전통 프랑스식 빵 제조 기술을 인증하는 자격으로 반죽, 발효, 굽기 등 전문적인 제빵 기술을 평가합니다.
쇼콜라띠에 자격증
초콜릿 제작과 템퍼링, 몰드 작업 등 전문 기술을 인증하는 자격입니다. 초콜릿 공예와 맞춤 제작에 활용됩니다.
한눈에 보는 교육 과정
ROADMAP
기능사 통합
기초 자격증과 실무 기준 정리
디자인 심화
케이크와 디저트 표현력 강화
진로 모듈
취업·창업·진학 방향 설정
포트폴리오
작품 촬영과 자료 패키지 완성
디플로마
인증서와 최종 컨설팅
Outcomes
수료 후, 이렇게 됩니다
- IVY 베이킹 디플로마 (진로)
- 다음 진로가 명확한 졸업장
- 취업·창업·진학 모두 가능한 통합 자산
Who is it for
이런 분께 추천드려요
- 베이킹을 본업으로 삼으실 모든 분
- 다음 진로를 단계적으로 설계하고 싶은 분
수강료 & 시간표 조회
